Lanýžové degustační menu

Čtvrtek 21.11.2024

Svátek má:
Albert

Čtvrtek 21.11.
Svátek má Albert
Menu

Stáhněte si aktuální tiskové vydání 23/2024

23/2024

TO NEJLEPŠÍ Z KRAJE Znáte dobroty od regionálních farmářů a výrobců?

Znáte dobroty od regionálních farmářů a výrobců?
Rajčata odrůdy Nelinka ze Smržic

foto: Farma Kopeček

21. 10. 2024 - 07:26

Olomouc - Klobása s tvarůžky, ořechová laskonka, ovčí sýr na grill, ručně hnětené pečivo Drásalovy hubance a řada dalších dobrot získala ocenění Regionální potravina Olomouckého kraje. Do soutěže se letos přihlásilo 45 výrobců se 145 produkty. Porota hodnotila regionalitu a kvalitu surovin, chuť výrobků, jejich vzhled, podíl ruční práce, ale třeba i vzhled obalu.

„Olomoucký kraj tuto soutěž podporuje pravidelně, protože přispívá k ekonomickému rozvoji oblasti. Zakládáme na tom, že náš kraj je plný šikovných lidí,“ uvedl hejtman Josef Suchánek. Doplnil, že lokální produkce má zásadní význam pro udržitelný rozvoj regionu, když výrobci regionálních potravin nemusí vozit suroviny přes půlku Evropy, Výrobky navíc často vznikají podle původních místních receptur.

Kromě Regionální potraviny se udělovaly také ceny za nejlepší Výrobky Olomouckého kraje za rok 2024. Již dvacet let je vybírá je krajská Agrární komora. Letos tohle ocenění získalo 15 výrobků, celkem už značku obdrželo 255 produktů.

Udělované ceny nejsou jen potvrzením kvality nabízených potravin, ale jejich držitelům navíc přináší i zásadní marketingové výhody. „Jedním z významných přínosů našeho vítězství bylo zapojení do natáčení populárního televizního pořadu Kluci v akci, kde jsme mohli naše produkty představit široké veřejnosti a získat tak ještě větší viditelnost,“ uvedl Martin Vašíček, který vloni v soutěži uspěl se Svatojánskými ořechy.

 

Regionální potraviny Olomouckého kraje 2024

Kategorie

Oceněný výrobek

Výrobce

Masné výrobky tepelně opracované

Klobása s tvarůžky

Antonín Jelínek, Lahůdky z Hané

Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy

Hovězí ve vlastní šťávě

AgroDružstvo Zábřeh

Sýry včetně tvarohu

Sýr na gril ovčí

Michal Hrdlička, Ofčí statek Brníčko

Mléčné výrobky ostatní

Pomazánka tvarohová s paprikou

MVDr. Václav Osička, Doubravský dvůr

Pekařské výrobky včetně těstovin

Drásalovy hubance

Petr Souček, Cukrárna Galerie

Cukrářské výrobky včetně cukrovinek

Ořechová laskonka

Monika Turoňová, Cukrárna v Uličce

Alkoholické a nealkoholické nápoje

„Dětkovské“ mošt

Hospodářské družstvo Určice

Ovoce a zelenina (čerstvé/zpracované)

Ovocné trubičky jablečné

Eduard Kozák, Lučické sady

Ostatní

Skaličský med – květový lipový

Jaroslav Juráň, Včelí farma Skalička

Vítězné výrobky - Výrobek OK® 2024

Kategorie

Oceněný výrobek

Výrobce

Masné výrobky tepelně opracované

Špekáčky z Gruntu

Zemědělské družstvo Unčovice
 

Kachní paštika s jablky

Designfoods s.r.o., Zábřeh

Masné výrobky trvanlivé

T-bone steak

Statek Winter v.o.s., Vysoké Žibřidovice

Sýry včetně tvarohu

Keprník – tučný tvaroh z Bělé

Zemědělské družstvo Jeseník

Mléčné výrobky ostatní

Kefírové mléko plnotučné malina

Zemědělské družstvo Senice na Hané

Pekařské výrobky včetně těstovin

Zlatohorský šáteček tvarohový

CAFIS s.r.o., Zlaté Hory

Cukrářské výrobky včetně cukrovinek

Medovník z Dobrot

Dobroty sociální podnik, s.r.o.
 

Pralinka – ořech

PROFI MP STAVBY s.r.o., Šumperk

Alkoholické a nealkoholické nápoje

Světlý 12° ležák

Pivovar CHORS s.r.o.
 

Kubešova medovina cabernet

Jan Kubeš, Olomouc

Ovoce a zelenina (čerstvé/zpracované)

Nelinka

Farma Kopeček s.r.o., Smržice
 

Rajčata snack – odrůda Adorelle

Zemědělské družstvo Haňovice

Ostatní

Podestýlková vejce z Drahanovic

Zemědělské družstvo Senice na Hané
 

Kubešův med květový lesní s javorem

Jan Kubeš, Olomouc
 

Lyofilizované jahody – plátky

Lyopotraviny s.r.o., Hněvkov
 

Pralinka – ořech

PROFI MP STAVBY s.r.o., Šumperk

 

Další články